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Chablis 1er Cru AOC "Labouré-Roi"

Chablis 1er Cru AOC "Labouré-Roi"
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Hellgelb im Glas. Aromatisch mit klassischer Chardonnay-Note und feiner Mineralität. Herrlich... mehr
Chablis 1er Cru AOC "Labouré-Roi"
Ein Aushängeschild von Burgund! Sehr lebendig mit mineralischen Noten und einer beeindruckenden Eleganz. Aromen von Zitrusfrüchten und Feuerstein, gepaart mit zarter Finesse und reicher Struktur. Unverwechselbar!
Beschreibung:
Hellgelb im Glas. Aromatisch mit klassischer Chardonnay-Note und feiner Mineralität. Herrlich weinig und rund mit zarten Honignoten und würzigem Abgang.
Herstellung:
Chablis liegt in der Nähe von Auxerre im Yonne Department und ist damit eins der nördlichsten Weinbaugebiete des Burgund. Die Rebstöcke stehen hier auf kalkstein- und mergelhaltigen Böden in einer Höhe von 250 Metern auf nach Süden ausgerichteten Hängen. Mitte September werden die reifen Trauben schonend geerntet und anschließend zur Kellerei transportiert. Hier werden sie sanft gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert.
Servierempfehlung:
Empfohlene Trinktemperatur 12-14°C. Passt hervorragend zu allen Fischgerichten, Austern oder Meeresfrüchten.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1007184
Hersteller: Labouré-Roi
Herkunft: Frankreich
Region: Burgund
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 4,7 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich
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