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Fritz Steitz Sauvignon Blanc trocken Gutswein Rheinhessen
Gewachsen auf kargen Böden. Fein-würzig, sortentypisch und schön ausdefiniert - cool Climate Sauvignon Blanc
Beschreibung:
Feine, sortentypische Sauvignon Frucht umgeben von Frische und Zug, besticht durch Eleganz und Definition.
Herstellung:
Die Trauben stammen von Weinbergen in Hackenheim bei Bad Kreuznach, wo sie auf rheinhessischem, leichtem Kiesboden reifen. Nach der Lese stehen die Trauben 24 Stunden gekühlt auf der Maische, um Inhaltsstoffe aus den Beerenschalen zu extrahieren. Anschließend vergärt der Most im Edelstahltank. Der Jungwein ruht bis in den Frühling des Folgejahres auf der Vollhefe.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu vegetarischen Gerichten, frischem Fisch oder würzigen/scharfen Gerichten; Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 10020004 |
Hersteller: | Weinhof Steitz |
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Farbe / Art: | weiß |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2023 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,00% Restzucker: 4 g/l Säuregehalt: 6,2 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 5 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Weinhof Steitz, Hauptstr. 59, D-55576, Badenheim |
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