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Mild mit fein eingebundener Säure. Vielschichtige Aromen von Birne, Quitte und dezenter Ananas. mehr
Dr. Josef Köhr Ruppertsberg Grauburgunder QbA
Mild mit fein eingebundener Säure. Vielschichtige Aromen von Birne, Quitte und dezenter Ananas.
Beschreibung:
Mild mit fein eingebundener Säure. Vielschichtige Aromen von Birne, Quitte und dezenter Ananas.
Herstellung:
Die Ernte der reifen Trauben erfolgt so spät wie möglich. Dabei werden die Erträge auf durchschnittlich 75 hl pro ha reduziert. Bei der Fermentierung werden konsequent Temperaturen von 14-15°C aufrecht erhalten. Der Ausbau des Weines erfolgt in Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Pasta, Lamm oder reifem Weichkäse. Empfohlene Trinktemperatur 14-15°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 10020252 |
Hersteller: | Weingut Dr. Josef Köhr |
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Farbe / Art: | weiß |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2021 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 6,5 g/l Säuregehalt: 6,5 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 3-4 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Weingut Dr. Josef Köhr GbR, Hauptstrasse 68, D-67152 Ruppertsberg, Deutschland |
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