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Ein terroirgeprägter und feinfruchtiger Wein, der mit jedem Schluck mehr von seiner feinen... mehr
Blauschiefer Riesling trocken Mosel QbA
Mehr davon! Ein terroirgeprägter, mineralischer Steilhang-Riesling von der Mosel mit prägendem Süße-Säure-Spiel, ausdrucksvoll und harmonisch.
Beschreibung:
Ein terroirgeprägter und feinfruchtiger Wein, der mit jedem Schluck mehr von seiner feinen Finesse und die Blauschiefer-Noten freigibt. Fruchtbetont mit feinem Säurespiel, mineralisch und harmonisch.
Herstellung:
Die Trauben für diesen Wein stammen von der Schieferhanglage im Leiwen Klostergarten. Das Terroir ist von blauem Schiefer durchzogen. Der Ertrag beträgt ca. 80 hl/ha und die Trauben werden per Hand gelesen. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zwei einhalb Monate.
Servierempfehlung:
Zu leichten, aber ausdrucksvollen Speisen wie Salat, frischem Fisch und Meeresfrüchten oder Spargel. Empfohlene Trinktemperatur ca. 8-10°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 10020110 |
Hersteller: | Weingut Loersch |
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Mosel |
Rebsorte: | 100% Riesling |
Farbe / Art: | weiß |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2023 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 11,5% Restzucker: 9,0 g/l Säuregehalt: 8,0 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 3-4 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Weingut Gästehaus Loersch-Eifel, Tannenweg 11, 54340 Zummethöhe/Leiwen, Deutschland |
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