Bala Perdida D.O.P. Alicante

Feine Aromen von reifen dunklen Beeren, die an Marmelade erinnern. Vollmundig, weich und sehr angenehm.

Tiefes kirschrot mit lebendigen Reflexen. Feine Aromen von reifen dunklen Beeren, die an Marmelade erinnern. Vollmundig, weich und sehr angenehm.

Die Trauben stammen von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf kargen sand- und kalksteinhaltigen Böden stehen. Das Klima ist von hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen geprägt. Durch die Mazerationszeit entfalten sich die delikaten, frischen und sortentypischen Aromen der Rebsorte. Vier Monate in französischen und ungarischen Eichenholzfässern gereift.

Ideal in Kombination mit der mediterranen Küche, zu frischem Fisch und Meeresfrüchten oder Fleischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 12-15°C.