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"Casa Maria" Verdejo blanco Tierra de Castilla

"Casa Maria" Verdejo blanco Tierra de Castilla
3,99 € *
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Klare, blassgelbe Farbe. Am Gaumen fruchtig und knackig mit Andeutungen von grünem Apfel und... mehr
"Casa Maria" Verdejo blanco Tierra de Castilla
Fruchtig und knackig mit Andeutungen von grünem Apfel und frischem Fenchel. Ein Wein für jeden Tag!
Beschreibung:
Klare, blassgelbe Farbe. Am Gaumen fruchtig und knackig mit Andeutungen von grünem Apfel und frischem Fenchel.
Herstellung:
Die Trauben der indigenen Traube Verdejo werden erst bei optimaler Reife geerntet. Dann erfolgt für 12 Stunden eine Kaltmazeration bei 6°C. Nach der Pressung der Trauben wird das Lesegut mit natürlichen Hefen einer Fermentation von 21 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C unterzogen. Die Hefen werden für mindestens 3 Monate umgepumt, um dem Wein seine Struktur zu verleihen. Dieser Wein kommt jung und frisch auf den Markt.
Servierempfehlung:
Passt ideal zu frischen Fischgerichten, wunderbar auch als Aperitif oder Begleiter zu lauen Sommerabenden. Empfohlene Serviertemperatur ca. 6-8ºC.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1009270
Hersteller: Agricola Castellana Cuatro Rayas
Herkunft: Spanien
Region: Castilla y León
Rebsorte: 100% Verdejo
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,2 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Bodega Cuatro Rayas, Ctra. Rodilana, s/n 47491 La Seca (Valladolid), Spanien
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