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Chiaretto Rosé Valtenesi Maiolo DOP

Chiaretto Rosé Valtenesi Maiolo DOP
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Chiaretto Rosé Valtenesi Maiolo DOP
Duft von reifen Pfirsichen, Roten Johannisbeeren und etwas Litschi in der Nase. Am Gaumen weich und vollmundig mit zarter Frucht und Andeutungen von Salbei im Abgang.
Beschreibung:
Duft von reifen Pfirsichen, Roten Johannisbeeren und etwas Litschi in der Nase. Am Gaumen weich und vollmundig mit zarter Frucht und Andeutungen von Salbei im Abgang.
Herstellung:
Dieser Rosé kommt aus der klassifizierten Region Valtenesi zwischen Sirmione und Desenzano südlich des Gardasees. Die Weinberge, von denen dieser Wein stammt, erstrecken sich über wenige Hektar. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Lehmböden, die diesem Wein seine typischen Noten verleihen. Handernte, gefolgt von einer sanften Pressung des Lesegutes und einer 48 Stunden währenden, kühlen Mazeration auf den Schalen, temperaturkontrollierte Gärung und die Abfüllung unter Stickstoff garantieren die ausgezeichnete Qualität dieses Luganas.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu gebratenen oder gegrillten Süßwasser-Fischen, Geflügel oder Pilzgerichten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1001267
Hersteller: Cà Maiol
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 50% Groppello, 20% Marzemino, 15% Sangiovese, 15% Barbera
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 9,5 g/l
Säuregehalt: 7,9 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Azienda Agricola Cà Maiol, Via dei Colli Storici 119, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien
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