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Barbera d'Alba DOC "Batasiolo" "Sovrana"

Batasiolo
Barbera d'Alba DOC "Batasiolo" "Sovrana"
15,79 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,05 € * / 1 Liter)

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Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Delikat mit Andeutungen reifer Früchte, die... mehr
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Barbera d'Alba DOC "Batasiolo" "Sovrana"
Sensationelles Geschmackserlebnis! Delikat mit Andeutungen reifer Früchte, warm, vollmundig und harmonisch! Für besondere Anlässe!
Beschreibung:
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Delikat mit Andeutungen reifer Früchte, die hervorragend mit den Holznoten harmonieren. Warm, vollmundig und harmonisch paaren sich mit der typischen Frische der Barbera-Trauben. Sensationell!
Herstellung:
Die Reben stehen in der klassifizierten Region Alba. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 22-26°C während 7-10 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zu 50% in französischen Barriques und zu 50% 100 hl Tanks aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Bei ca. 18-20°C ein wunderbarer Begleiter zu feinen Gerichten mit hellem und rotem Fleisch an Saucen oder gereiften, aromatischen Käsesorten. Vorher dekantieren!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002182
Hersteller: Batasiolo
Herkunft: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: 100% Barbera
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2023
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 3,5 g/l
Säuregehalt: 6,4 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5-6 Jahre
Weingut / Abfüller: Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien
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