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Rioja Crianza "El Somo" DOCa

Bodegas Muriel - Rioja Crianza El Somo DOCa
7,19 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,59 € * / 1 Liter)

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Kirschrote Farbe. Im Bouquet finden sich Noten von natürlicher Vanille und Kokusnuss, die auf den... mehr
Rioja Crianza "El Somo" DOCa
Elegant, fruchtbetont und mit vielschichtigen Aromen begeistert dieser Rioja Crianza nicht nur Liebhaber!
Beschreibung:
Kirschrote Farbe. Im Bouquet finden sich Noten von natürlicher Vanille und Kokusnuss, die auf den Holzausbau zurückzuführen sind sowie feine, riojatypische Fruchtnoten und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit guter Struktur und langem Nachhall.
Herstellung:
Die Trauben werden 15 Tage in Stahltanks fermentiert und mazeriert, die Temperatur wird dabei strikt kontrolliert, um ein Optimum an Aromen, die Farbe und Tanninextraktion zu erzielt. Dem gleichen Zweck dient das tägliche Umpumpen der Trauben. Die malolaktische Fermentation erfolgt ebenfalls in Stahltanks, bevor der Wein zur Reifung für 12 Monate in amerikanische Eichenfässer gefüllt wird. Nach einer weiteren mindestens sechsmonatigen Lagerung auf der Flasche wird der Wein zur Vermarktung freigegeben.
Servierempfehlung:
Passend zu Steak, Wild und jungen und auch gereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1009256
Hersteller: Bodegas Muriel
Herkunft: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: 100% Tempranillo
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: < 2 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Bodegas Muriel, Ctra. Laguardia s/n, 01340 Elciego (Álava), Spanien
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