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Rioja "Cautivo" tinto DOCa
Dieser fruchtbetonte Rioja besticht durch Aromen von Himbeerenkonfitüre und roten Früchten mit würzigen Noten
Beschreibung:
Dieser fruchtbetonte Rioja besticht durch Aromen von Himbeerenkonfitüre und roten Früchten mit würzigen Noten. Der niedrige Tanningehalt garantiert einen ausgeglichenen Wein mit feinem Abgang.
Herstellung:
Alle Trauben kommen aus dem Dorf Elvillar in der Rioja Alavesa und werden während der dritten Septemberwoche per Hand geerntet. Die Trauben werden zunächst bei einer Temperatur von 7ºC 8 Stunden lang gekühlt, um Farbe und frische Aromen zu extrahieren. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein rund 2 Monate im Tank, um sich zu stabilisieren. Nach einer leichten Filtration wird der Wein abgefüllt.
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 18ºC. Passt wunderbar zu leichten Salaten und Tapas. Der Wein kann nach sofort dem Öffnen genossen werden!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 1009260 |
Hersteller: | Bodegas Heredad de Baroja |
Herkunft: | Spanien |
Region: | Rioja |
Rebsorte: | 100% Tempranillo |
Farbe / Art: | rot |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2021 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 3,1 g/l Säuregehalt: 3,3 g/l |
Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
Anlass: | Familienwein |
Weingut / Abfüller: | Bodegas Heredad de Baroja, S. L., Cercas Altas 6, 01309 Elvillar de Álava, Spanien |
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