Rioja "Cautivo" tinto DOCa

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Rioja "Cautivo" tinto DOCa

Dieser fruchtbetonte Rioja besticht durch Aromen von Himbeerenkonfitüre und roten Früchten mit würzigen Noten

Beschreibung:

Dieser fruchtbetonte Rioja besticht durch Aromen von Himbeerenkonfitüre und roten Früchten mit würzigen Noten. Der niedrige Tanningehalt garantiert einen ausgeglichenen Wein mit feinem Abgang.

Herstellung:

Alle Trauben kommen aus dem Dorf Elvillar in der Rioja Alavesa und werden während der dritten Septemberwoche per Hand geerntet. Die Trauben werden zunächst bei einer Temperatur von 7ºC 8 Stunden lang gekühlt, um Farbe und frische Aromen zu extrahieren. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein rund 2 Monate im Tank, um sich zu stabilisieren. Nach einer leichten Filtration wird der Wein abgefüllt.

Servierempfehlung:

Trinktemperatur ca. 18ºC. Passt wunderbar zu leichten Salaten und Tapas. Der Wein kann nach sofort dem Öffnen genossen werden!

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1009260
Hersteller:	Bodegas Heredad de Baroja
Herkunft:	Spanien
Region:	Rioja
Rebsorte:	100% Tempranillo
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2020
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 3,1 g/l Säuregehalt: 3,3 g/l
Lagerfähigkeit:	3-4 Jahre
Anlass:	Familienwein
Weingut / Abfüller:	Bodegas Heredad de Baroja, S. L., Cercas Altas 6, 01309 Elvillar de Álava, Spanien

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