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Nebbiolo d'Alba DOC "Scanavino"

Nebbiolo d'Alba DOC "Scanavino"
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Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit... mehr
Nebbiolo d'Alba DOC "Scanavino"
Fein blumiges Bouquet mit Noten von Veilchen und wilden Blumen. Sehr gut ausbalanciert und samtweich im Abgang!
Beschreibung:
Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit einer samtigen Struktur und einem weichen Abgang.
Herstellung:
Traditionelle Rotwein Vinifizierung mit einer Mazeration des Mostes auf den Schalen von ca. 10 Tagen. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine malolaktische Fermentation. Der Wein wird etwa 6 Monate lang auf Eichenfässern ausgebaut. Erst dann wird er abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten, jedoch auch als Begleiter eines ganzen Abends. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002103
Hersteller: Scanavino
Herkunft: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: < 2,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Perlino S.p.A, Loc. Valgera 94, 14100 Asti, Italien
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