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Morellino di Scansano DOCG "Val delle Rose"

Cecchi - Morellino di Scansano DOCG Val delle Rose
11,49 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)

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Satte, leuchtend rote Farbe mit violetten Tönen. Der Duft ist fruchtig mit intensiven Noten von... mehr
Morellino di Scansano DOCG "Val delle Rose"
Ein wunderbarer Wein aus der Maremma! Satte, leuchtend rote Farbe mit violetten Tönen. Wohlschmeckend und samtig, von breitem Körper und sehr ausgeglichener Tanninstruktur...
Beschreibung:
Satte, leuchtend rote Farbe mit violetten Tönen. Der Duft ist fruchtig mit intensiven Noten von reifer Kirsche, reich und angenehm fein. Am Gaumen zeigt er sich wohlschmeckend und samtig, von breitem Körper und sehr ausgeglichener Tanninstruktur.
Herstellung:
Die Weinberge liegen durchschnittlich rund 175 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus einer Mischung von Feldspat, Sandstein und Kiesel. Der maximale Ertrag liegt bei maximal 90 Doppelzentnern pro Hektar. Die Anbautechnik ist durch einfache Guyot und Korkon-Erziehung charakterisiert. Pro Hektar teilen sich rund 1.500 alte und 5.000 neue Rebstöcke das Terroir. Der Wein wird traditionell im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen von 15-18°C vergoren. Danach erfolgt ein mehrmonatiger Ausbau in französichen Eichenholzfässern. Vor Freigabe zum Verkauf verfeinert sich der Wein 3-8 Monate auf der Flasche.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu vielerlei Gerichten, vorzüglich zu allen Fleischsorten, Braten, gegrilltem Fleisch und toskanisch-traditionellen Wildgerichten. Empfohlende Trinktemperatur 16°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002127
Hersteller: Cecchi
Herkunft: Italien
Region: Morellino di Scansano
Rebsorte: 95% Sangiovese di Toscana, 5% andere rote Rebsorten.
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 2,4 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Cecchi - Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli srl, Loc. Casina dei Ponti 56, 53011 Castellina in Chianti, Siena, Italien
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