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Merlot Pramaggiore "Santa Margherita" DOC

Merlot Pramaggiore "Santa Margherita" DOC
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Typisch rubinrote Farbe. Gute Struktur mit intesiven Aromen von Roter Johannisbeere und Veilchen.... mehr
Merlot Pramaggiore "Santa Margherita" DOC
Ein feiner Tropfen aus dem renommierten Hause Santa Margherita! Gut ausbalanciert mit angenehmer Säure und feinem, langanhaltendem Abgang...
Beschreibung:
Typisch rubinrote Farbe. Gute Struktur mit intesiven Aromen von Roter Johannisbeere und Veilchen. Gut ausbalanciert mit angenehmer Säure und feinem, langanhaltendem Abgang.
Herstellung:
Die geernteten Trauben verbleiben für 8-12 Tage auf ihren Schalen, um die feinen Aromen und Farbstoffe aus ihnen zu gewinnen. Danach verfeinert sich der Wein in Edelstahltanks durch eine malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C. Der Wein wird jung auf Flaschen gefüllt, um seine frische Fruchtigkeit zu erhalten.
Servierempfehlung:
Empfohlen zu reichhaltigen Gerichten wie Pilz-Risotto, Pasta oder Ravioli. Auch gut zu Geflügel, Braten oder mildem Käse. Trinktemperatur ca. 17°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002026
Hersteller: Santa Margherita
Herkunft: Italien
Region: Pramaggiore
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 1,0 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Familienwein
Weingut / Abfüller: Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien
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