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Kettmeir Santa Maddalena Südtirol DOC

Kettmeir Santa Maddalena Südtirol DOC
11,39 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,19 € * / 1 Liter)

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Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet hat florale Aromen von Veilchen sowie Andeutungen... mehr
Kettmeir Santa Maddalena Südtirol DOC
Aromen von Veilchen, Noten von roten Früchten sowie Mandeln. Körperreich und weich!
Beschreibung:
Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet hat florale Aromen von Veilchen sowie Andeutungen von roten Früchten und Mandeln. Der Wein ist körperreich und von einzigartig samtig weicher Struktur am Gaumen.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen in den klassischen Gemeinden St. Magdalena, St. Justina und Laitach im Pergola-System auf sandigen, tendenziell sehr trockenen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und für 5-6 Tage einer Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen von 23-25°C unterzogen. Im Anschluss folgt die Lagerung auf Holzfässern, in denen der Wein verfeinert wird, bevor er auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Begleitet den gesamten kulinarischen Abend vorzüglich, besonders zu Geflügel, saftigem Braten oder würzigem Käse zu empfehlen. Ideale Trinktemperatur 16-18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002212
Hersteller: Kettmeir
Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: 95% Vernatsch, 5% Lagrein
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2016
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Lagerfähigkeit: ca. 4-5 Jahre
Weingut / Abfüller: Kettmeir S.P.A., Kellerei Strasse 4, 39052 Kaltern (BZ), Italien
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