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Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC

Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC
12,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)

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Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC
Sortentypische Fruchtnoten mit Nuancen von Äpfeln. Trocken, gut strukturiert und die Säure ist harmonisch eingebunden. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend.
Beschreibung:
In der Nase finden sich sortentypische, ausdrucksvolle Fruchtnoten mit feinen Nuancen von reifen Äpfeln. Am Gaumen trocken und fruchtbetont mit einer gut eingebundenen Säurestruktur. Der Abgang ist aromatisch und rund.
Herstellung:
Die Reben stehen im Pergola- und Spaliersystem auf tonhaltigen Kalkschotterböden in niedrigen bis mittleren Hügellagen im Überetsch und Südtiroler Umland. Anfang bis Mitte September werden die Trauben sorgfältig geerntet und schonend gepresst. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen von 17-18°C in Edelstahltanks statt. Die Verfeinerung des Weines erfolgt auf den Hefen bis Ende Januar, wonach der Wein für die Abfüllung vorbereitet wird.
Servierempfehlung:
Wunderbar als Begleiter von Krustentieren und anderen Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole oder gegrillten Zucchini. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002209
Hersteller: Kettmeir
Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Kettmeir S.P.A., Kellerei Strasse 4, 39052 Kaltern (BZ), Italien
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