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"Domaine Uby" Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP

"Domaine Uby" Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP
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Hellgelbe Farbe. Im Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronenaromen, ergänzt von einem... mehr
"Domaine Uby" Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP
Spritzig und frisch von den Côtes de Gascogne. Feine Grapefruit und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper...
Beschreibung:
Hellgelbe Farbe. Im Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper. Im Abgang spritzig und frisch mit langem Nachhall.
Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus Schwemmböden und gelbbrauner Kieselerde. Strenges Abtrennen von überflüssigen Keimlingen und eine Ertragsbegrenzung sowie eine Ernte bei Nacht sichern eine besonders hohe Qualität des Leseguts. Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe. Der Wein wird jung abgefüllt, um seine konzentrierte Fruchtigkeit voll zum Ausdruck zu bringen.
Servierempfehlung:
Bei ca. 10°C Trinktemperatur ein wunderbarer Aperitif und guter Begleiter zu lauen Sommerabenden. Hervorragend auch zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1007102
Hersteller: Domaine Uby
Herkunft: Frankreich
Region: Côtes de Gascogne
Rebsorte: 50% Colombard, 50% Ugni Blanc
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,0%
Restzucker: 6,5 g/l
Säuregehalt: 5.5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre
Weingut / Abfüller: SAS Distribution du Domaine UBY, 32150 Cazaubon, Frankreich
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