Château Gemeillan Cru Bourgeois Médoc AOC

Angenehm ausbalanciert mit guter Struktur. Intensive Vanille- und Röstaromen mit einer feinen Fruchtigkeit am Gaumen.

Voller, dennoch sanfter Körper mit jugendlichen Fruchtaromen. Intensive Vanille- und Röstaromen ergänzen die Komplexität dieses besonderen Bordeaux-Weines.

Die Rebstöcke stehen auf primär ton- und kieshaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und einer Mazerationszeit auf den Schalen unterzogen. Es folgt eine traditionelle Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Im Anschluss wird der Wein zur Reifung für 12 Monate auf Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Jedes Jahr werden ca. 30% der Fässer durch frische ersetzt, um die intensiven Röst- und Vanillearomen zu erhalten.

Empfiehlt sich zu vielerlei Entengerichten, gegrilltem Truthahn oder Kalbsgeschnetzeltem. Empfohlene Trinktemperatur 16-20°C.