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Château Calendreau Bordeaux Supérieur AOC

Château Calendreau Bordeaux Supérieur AOC
7,65 € *
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Kräftiges Aroma von roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren. Intensiv und finessreich mit... mehr
Château Calendreau Bordeaux Supérieur AOC
Ein klassischer und verführerischer Bordeaux! Kräftig und aromatisch, dabei intensiv und finessreich - probieren Sie selbst!
Beschreibung:
Kräftiges Aroma von roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren. Intensiv und finessreich mit langem Nachhall.
Herstellung:
Die Reben werden im Doppel-Guyot System erzogen. Der Untergrund wird mechanisch ausgedünnt. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet. Die besonders vielversprechenden Trauben werden hierbei per Hand gepflückt, während der Großteil der Ernte mechanisch erfolgt. Nach der schonenden Pressung der Trauben folgt die Kaltmazeration für eine bessere Extraktion der Farbe und des Aromas. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen um die 30°C über mehrere Tage in Betontanks. Der Wein reift 10 Monate lang auf Tanks, bevor er zur Vermarktung auf Flaschen abgefüllt wird.
Servierempfehlung:
Ein wunderbarer Begleiter von verschiedenen Fleischgerichten oder auch zu Pasta, sehr fein zu aromatischen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006093
Hersteller: Château Calendreau
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: < 2,0 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5-7 Jahre
Weingut / Abfüller: Galles et Fils Societé Civile d'Exploitation Agricole Daviaud, 33490 Saint Andre du Bois, Frankreich
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