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"Cayrou" Côtes du Roussillon AOP

"Cayrou" Côtes du Roussillon AOP
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Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren... mehr
"Cayrou" Côtes du Roussillon AOP
Intensive Frucht, zugänglich, weich und rund.
Beschreibung:
Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Fruchtig, ausbalanciert mit feinen Tanninen und angenehmem Körper.
Herstellung:
Die Rebfläche besteht aus kalkstein- und lehmhaltigen Böden im Agly-Tal in Roussillon, Südfrankreich. Traditionelle Vinifizierung, bei der die Rebsorten getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Anschließend findet die Assemblage, mit anderen Worten die Definition der Rebsorten-Anteile im Wein, statt und der Wein wird auf Flaschen gefüllt.
Servierempfehlung:
Zu knackigen Salaten, Gegrilltem oder reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1005117
Hersteller: Vignerons Catalans
Herkunft: Frankreich
Region: Roussillon
Rebsorte: 70% Syrah, 30% Grenache
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 3,0 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Vignerons Catalans en Roussillon, 1870 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan, Frankreich
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