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"Luc Saint-Roche" Cabardès AOP Réserve

Alain Maurel - Luc Saint-Roche Cabardès AOP Réserve
6,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)

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Rubinrote Farbe. Im Gaumen feine Aromen von Gewürzen und roten, sehr reifen Früchten, mit... mehr
"Luc Saint-Roche" Cabardès AOP Réserve
Ein Spitzenreiter aus dem Cabardès! Harmonisch weich und mild präsentiert dieser Wein sich als guter Begleiter zur Wurstplatte oder gegrilltem Fleisch.
Beschreibung:
Rubinrote Farbe. Im Gaumen feine Aromen von Gewürzen und roten, sehr reifen Früchten, mit leichtem Tannineinfluss. Harmonisch, weich und mild.
Herstellung:
Die Weinberge im Cabardès erstrecken sich über den südlichen Teil des Gebirges Montagne Noire im Nordwesten von Carcassonne, im Department Aude. Das Klima ist vom Atlantik und Mittelmeer gerägt. Nach der Ernte erfolgt eine traditionelle Vinifizierung mit Entrappen und einer langen Maischegärung. Der Wein wird insgesamt 6 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Die Freigabe zum Verkauf erfolgt sofort nach der Füllung auf Flaschen.
Servierempfehlung:
Der ideale Begleiter zur Wurstplatte, gegrilltem oder in Sauce angerichtetem Fleisch sowie Käse. Besondere Empfehlung zu "Cassoulet", dem typischem regionalen Bohneneintopf. Trinktemperatur 16-18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1005092
Hersteller: Alain Maurel
Herkunft: Frankreich
Region: Cabardès
Rebsorte: 40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 5,4 g/l
Säuregehalt: 3,1 g/l
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Familienwein
Weingut / Abfüller: SARL Les Vignobles Alain Maurel, 4 rue des Jardins, 11610 Ventenac Cabardes, Frankreich
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