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Rivaner "Eichstetter Herrenbuck" Kabinett QbA

Rivaner "Eichstetter Herrenbuck" Kabinett QbA
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Rivaner "Eichstetter Herrenbuck" Kabinett QbA
Geprägt durch ein fein-fruchtiges Muskataroma, ist dieser Wein angenehm spritzig und süffig. Ein Tropfen für laue Sommerabende...
Beschreibung:
Geprägt durch ein fein-fruchtiges Muskataroma, ist dieser Wein angenehm spritzig und süffig.
Herstellung:
Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Die Rebsorte Rivaner ist identisch mit der bekannteren Müller-Thurgau Rebe. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten und langsamen Gärung bei 16-18°C. Danach erfolgt eine partielle Verfeinerung im großen Holzfass, bevor der Wein jung auf Flaschen gefüllt wird.
Servierempfehlung:
Ideal zu Spargelgerichten, knackigen Salaten, Suppen oder feinen Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10020030
Hersteller: Weingut Hiss
Herkunft: Deutschland
Region: Baden/Kaiserstuhl
Rebsorte: 100% Rivaner
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 4,6 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Weingut / Abfüller: Weingut Andreas Hiss, Inh. Andreas Hiss, Hauptstrasse. 31 , 79356 Eichstetten, Deutschland
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