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Opp. Herrenberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken

Weingut Gillot - Opp Herrenberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken
8,65 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,53 € * / 1 Liter)

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Duftende, würzige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Eine... mehr
Opp. Herrenberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken
Fruchtig und frisch, leicht würzig im Abgang, dabei mineralisch und ausgewogen.
Beschreibung:
Duftende, würzige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Eine intensive Mineralität, nachhaltig, ausgewogen.
Herstellung:
Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig gepflückt und zur Kellerei transportiert. Nach einer schonenden Pressung wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert, wobei die Temperatur streng kontrolliert wird. Im Anschluss folgt eine Reifeperiode in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen abgefüllt wird.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Sushi. Ideale Serviertemperatur ca. 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10020164
Hersteller: Weingut Gillot
Herkunft: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014/2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 8,5 g/l
Säuregehalt: 6,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Weingut und Sektkellerei Paul Rainer Gillot, Rheinstraße 89, 55276 Oppenheim, Deutschland
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