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"Guntersblumer" Silvaner QbA trocken

"Guntersblumer" Silvaner QbA trocken
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In der Farbe blass gelbgrün. Im Gaumen frisch, mit Noten von grünen Äpfeln und Nuancen von... mehr
"Guntersblumer" Silvaner QbA trocken
Im Gaumen frisch, mit Noten von grünen Äpfeln und Nuancen von gemähtem Gras. Harmonisch, kräftig mit floralen Anklängen. Klassischer Wein zum Spargel!
Beschreibung:
In der Farbe blass gelbgrün. Im Gaumen frisch, mit Noten von grünen Äpfeln und Nuancen von gemähtem Gras. Harmonisch, kräftig mit floralen Anklängen.
Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus steinigen Lößböden mit Tonmineralien. Das Ausgangsgestein ist Kalkstein. Im Weinberg wird mit einseitiger Entblätterung gearbeitet, um eine hohe Qualität des Lesegutes zu sichern. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung bei 17°C, gefolgt von einer Lagerung im großen Holzfass und Stahltank auf dem Feinhefelager bis kurz vor Füllung. Dieser Wein wird nur einmalig filtriert, um möglichst viele sortentypische Aromen zu bewahren.
Servierempfehlung:
Klassischer Wein zum Spargel! Hervorragend auch als Aperitif. Trinktemperatur ca. 11°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10020086
Hersteller: Schlossgut Schmitt
Herkunft: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: 100% Silvaner
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,0%
Restzucker: 3,9 g/l
Säuregehalt: 6,1 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Schloßgut Schmitt eK, Hauptstr. 45, 67583 Guntersblum, Deutschland
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