Chardonnay Varietal "Santa Helena"

Typisch fruchtbetonter Chardonnay aus Chile! Ein frischer Weißwein mit nuancenreicher Frucht, die an rote und grüne Äpfel sowie Zitrusfrüchte erinnert.

Grünlich, mit Strohgelben Tönen. Am Gaumen blumige und fruchtige Aromen von Ananas und tropischen Früchten. Intensiv mit angenehmen Abgang.

Der Chardonnay wird zwischen Ende Januar und Anfang März geerntet. Heiße Tage und kalte Nächte im Schutz der Andenkette sind die idealen Voraussetzungen für einen frischen und lebendigen Chardonnay. Um die Frische zu erhalten, wird der Chardonnay bei kontrollierter Gärung im Zeitraum von ca. 20 Tagen vinifiziert und für kurze Zeit in Stahltanks gelagert. Schon wenige Monate nach der Ernte wird er auf Flaschen gefüllt, damit sich alle Aroma- und Duftstoffe jung entfalten.

Gut gekühlt bei 8-10°C servieren. Ein toller Begleiter an einem lauen Sommerabend, zu Fisch oder einem guten Gespräch. Direkt nach dem Öffnen genießen!