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"Carmen" Sauvignon Blanc

"Carmen" Sauvignon Blanc
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Grünlich-gelbe Farbe mit vollem Bouquet nach Zitrusfrüchten. Im Geschmack fruchtig und frisch mit... mehr
"Carmen" Sauvignon Blanc
Ein wunderbarer, voller und fruchtbetonter, reinsortiger Sauvignon Blanc, der seine Eleganz und Frucht bereits im Bouquet erahnen lässt. Ideal zur leichten Küche, Fisch und Geflügel!
Beschreibung:
Grünlich-gelbe Farbe mit vollem Bouquet nach Zitrusfrüchten. Im Geschmack fruchtig und frisch mit mineralischen Nuancen und pfeffrigen Aromen.
Herstellung:
Die Weinlese erfolgt ausschließlich unter strenger Selektion per Hand, um die typischen Rebsorteneigenschaften zu wahren. Nach der Pressung bleibt der Most bei kontrollierter Temperatur ca. 8 Tage mit seinen Sedimenten in Kontakt, um ein volles Traubenaroma zu erreichen. Die alkoholische Gärung des filtrierten Mostes findet in Stahltanks bei ca. 14°C statt. Um die Frische und die Aromen zu bewahren, wird der Wein jung auf Flaschen abgefüllt und ausgeliefert.
Servierempfehlung:
Feiner Aperitif, guter Begleiter zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Trinktemperatur ca. 8-10°C. Jung trinken!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10012430
Hersteller: Viña Carmen
Herkunft: Chile
Region: Central Valley
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2016
Enthält: Sulfite, Milch
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 1,8 g/l
Säuregehalt: 3,9 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Sommerwein, Weingeschenk
Weingut / Abfüller: Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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