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"Siglo de Oro" Merlot Reserva "Santa Helena"

Santa Helena - Siglo de Oro Merlot Reserva Santa Helena
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Tiefes, brillantes Weinrot mit wunderschönen Reflexen. In der Nase spürt man den Duft von... mehr
"Siglo de Oro" Merlot Reserva "Santa Helena"
Duftend, sehr mild und weich, wenig Säure, harmonisch mit langem Nachhall.
Beschreibung:
Tiefes, brillantes Weinrot mit wunderschönen Reflexen. In der Nase spürt man den Duft von Pflaumen und reifen, roten Früchten sowie einen Hauch von Gewürzen und Vanille. Ein körperreicher und gut ausbalancierter Wein mit lang anhaltendem Abgang.
Herstellung:
Der Merlot wird zwischen Ende Januar und Anfang März geerntet. Durch die kontrollierte Gärung, die sich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen erstreckt, gewinnt man die gewünschten Farb- und Aromastoffe. Nach der Gärung wird der Wein geklärt und in andere Lagertanks zur Reifung gepumpt. 25% der Erntemenge werden für etwa 3 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert. Dabei bekommt der Wein Komplexität und Struktur sowie die Tannine, die dem Wein den vollmundigen Charakter verleihen.
Servierempfehlung:
Trinktemperatur bei 16-18°C. Ein toller Begleiter zu kräftigen Speisen, zu allen Fleischsorten, würzigen Käsesorten und feinen Canapés.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10012416
Hersteller: Santa Helena
Herkunft: Chile
Region: Colchagua Valley
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2013/2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 2,5 g/l
Säuregehalt: 4,5 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Anlass: Familienwein, Essensbegleiter
Weingut / Abfüller: Vina San Pedro Tarapacá S.A., Vitacura Piso 18, 2670 Las Condes, Santiago, Chile
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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