Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC "Domaine de la Potardière"

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Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC "Domaine de la Potardière"

Beschreibung:

Trocken vinifiziert mit dezenter Frucht und feiner Mineralität, elegant und ausdrucksvoll.

Herstellung:

Die Rebsorte Melon de Bourgogne wird in westlicher Hanglage angebaut. Die einzelnen Parzellen werden jeweils bei optimaler Reife geerntet und prompt verarbeitet. Nach der schonenden Pressung der Trauben wird der Most bei streng kontrollierten Temperaturen von 13-15°C in Edelstahltanks fermentiert. Im Anschluss ruht der Wein mindestens 6 Monate auf den erlesenen Feinhefen, bevor er geklärt und auf Flaschen abgefüllt wird.

Servierempfehlung:

Bei ca. 11-12°C wunderbar zu feinen Fischgerichten, Pasta und Geflügel sowie sommerlichen Salaten.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1007044
Hersteller:	Couillaud et Fils
Herkunft:	Frankreich
Region:	Loire
Rebsorte:	100% Melon de Bourgogne
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2020
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,0% Restzucker: 2,0 g/l Säuregehalt: 4,0 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-5 Jahre
Weingut / Abfüller:	Couillaud et Fils EARL, 251 La Potardière, 44430 Le Loroux-Bottereau, Frankreich

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