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Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP

Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
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Dezente Noten von frischen Pfirsichen und Aprikosen mit floralen Anklängen. Frisch, besonders... mehr
Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
Beschreibung:
Dezente Noten von frischen Pfirsichen und Aprikosen mit floralen Anklängen. Frisch, besonders harmonisch und ausgewogen mit angenehmen Abgang.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf sandigen, lehmhaltigen Böden, der durchschnittliche Ertrag wird auf 80 hl /ha beschränkt. Die reifen Trauben werden Nachts geerntet. Die erste Mazeration erfolgt auf den Schalen, bevor das Lesegut pneumatisch gepresst wird. Die Fermentation erfolgt bei niedrigen Temperaturen auf feinen Hefen, auf denen der Wein anschließend gereift wird. Nach der Abfüllung ruht der Wein vor der Vermarktung auf den Flaschen.
Servierempfehlung:
Ein ausgezeichneter Begleiter von frischen Meeresfrüchten, Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1007107
Hersteller: Uby
Herkunft: Frankreich
Region: Côtes de Gascogne
Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Chenin
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,5%
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 3,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: SAS Distribution du Domaine UBY, 32150 Cazaubon, Frankreich
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