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Riesling Gutswein trocken Gemünden

Riesling Gutswein trocken Gemünden
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Feine Säure und harmonische Süße sorgen für ein saftiges Geschmackserlebnis. Ein charakterischer... mehr
Riesling Gutswein trocken Gemünden
Ein gelungener Riesling mit feiner und gut ausbalancierter Struktur.
Beschreibung:
Feine Säure und harmonische Süße sorgen für ein saftiges Geschmackserlebnis. Ein charakterischer Riesling mit klaren Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Herstellung:
Die Reben stehen auf leichteren als auch schwereren Böden. Ca. 2-3 Wochen vor der Ernte erfolgt eine Vorlese, damit die Reben ihre Kraft auf die besten verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsreduzierung auf ca. 6.000-8.000l/ha. Temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 18-20°C zwischen 14 und 21 Tagen, gefolgt von mindestens dreimonatiger Lagerung auf der Vollhefe. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um die Rebsorten-Eigenschaften optimal herauszuarbeiten.
Servierempfehlung:
Ausgezeichneter Begleiter von Pizza, frischem Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 7-10°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10020211
Hersteller: Weingut Gemünden
Herkunft: Deutschland
Region: Nahe
Rebsorte: Riesling
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 6,9 g/l
Säuregehalt: 7,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Weingut Gemünden KG, Brücke 33, 55545 Bad Kreuznach, Deutschland
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