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"Stilrosé" Chiaretto Riviera del Garda Classico "Santa Margherita" DOC

"Stilrosé" Chiaretto Riviera del Garda Classico "Santa Margherita" DOC
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Ausdrucksvolle Cuvée mit eleganter Struktur, harmonisch und gut ausbalanciert zwischen Säure und... mehr
"Stilrosé" Chiaretto Riviera del Garda Classico "Santa Margherita" DOC
Ein Weltklasse-Rosé von Santa Margherita!
Beschreibung:
Ausdrucksvolle Cuvée mit eleganter Struktur, harmonisch und gut ausbalanciert zwischen Säure und feinen Fruchtnoten, schöner Nachhall.
Herstellung:
Ein Teil des Weins wird als traditioneller Roséwein mit weicher Pressung der Trauben gekeltert, während der Rest 10-12 Stunden lang einer leichten Mazeration auf den Schalen unterzogen wird. Getrennte Vinifikation der beiden Partien, die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C in Edelstahltanks für 8 Tage. Nach einer ersten Lagerung reifen die Weine für einige Monate auf den feinen Hefen. Abschließend werden die beiden Partien in der Assemblage vereint und der fertige Wein auf Flaschen gefüllt.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002224
Hersteller: Santa Margherita
Herkunft: Italien
Rebsorte: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 3,5 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien
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