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Château Les Granges de Civrac Cru Bourgeois Médoc AOC

Château Les Granges de Civrac Cru Bourgeois Médoc AOC
10,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)

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Purpurfarben. Vollmundig, fruchtbetont, sehr harmonisch und weich mit feinen Andeutungen von... mehr
Château Les Granges de Civrac Cru Bourgeois Médoc AOC
Beschreibung:
Purpurfarben. Vollmundig, fruchtbetont, sehr harmonisch und weich mit feinen Andeutungen von Vanille- und Röstaromen.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf 30 ha Rebflächen mit Schichten aus Kies und kalkhaltigen Lehmböden und haben ein durchschnittliches Alter von 20 Jahren. Kalt-Mazeration bei 12°C für 5 Tage, bevor die alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei niedrigen 15-18°C erfolgt. Der Most wird dabei regelmäßig umgewälzt. Nach der Gärung wird der Wein bei 28°C einer warmen Mazerationszeit von 8-15 Tagen unterzogen. Abschließend reift der Wein in Barrique-Fässern aus französischer Eiche.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu Rinderfilet, Pilzragout oder Gerichten mit intensiven Saucen. Empfohlene Serviertemperatur 17-18°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006118
Hersteller: Château Les Granges de Civrac
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Lagerfähigkeit: ca. 8-10 Jahre
Weingut / Abfüller: #NV
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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