Côtes du Roussillon AOP

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Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren... mehr

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Côtes du Roussillon AOP

Intensive Frucht, zugänglich, weich und rund.

Beschreibung:

Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Fruchtig, ausbalanciert mit feinen Tanninen und angenehmem Körper.

Herstellung:

Die Rebfläche besteht aus kalkstein- und lehmhaltigen Böden im Agly-Tal in Roussillon, Südfrankreich. Traditionelle Vinifizierung, bei der die Rebsorten getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Anschließend findet die Assemblage, mit anderen Worten die Definition der Rebsorten-Anteile im Wein, statt und der Wein wird auf Flaschen gefüllt.

Servierempfehlung:

Zu knackigen Salaten, Gegrilltem oder reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1005117
Hersteller:	Vignerons Catalans
Herkunft:	Frankreich
Region:	Roussillon
Rebsorte:	70% Syrah, 30% Grenache
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2015
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 1,5 g/l Säuregehalt: 3,0 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller:	Vignerons Catalans en Roussillon, 1870 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan, Frankreich