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Château Bel Air rouge supérieur "Grand Vin" Bordeaux AOC

Château Bel Air Perponcher - Château Bel Air rouge supérieur Grand Vin Bordeaux AOC
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Inhalt: 0.75 Liter (30,33 € * / 1 Liter)

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Duftendes Bouquet, hervortretender Geschmack von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausdrucksvoll und... mehr
Château Bel Air rouge supérieur "Grand Vin" Bordeaux AOC
Delikate Noten von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig mit langem Abgang. Die zehnmonatige Lagerung in französischer Eiche verleihen diesem Wein Körper und Struktur, belassen ihn aber weich und fein.
Beschreibung:
Duftendes Bouquet, hervortretender Geschmack von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig mit langem Abgang. Die zehnmonatige Lagerung in französischen Eichenholzfässern verleiht diesem Wein Körper und Struktur, belassen ihn aber weich und fein.
Herstellung:
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Die Weinberge bestehen vor allem aus Lehmböden und Kalkstein. Die Erträge sind auf 6-8 Weintrauben pro Rebe beschränkt. Im Weinberg wird umweltschonender Anbau betrieben. Durch das Ausdünnen der Blätter wird die Aromenintensität der Trauben gesteigert. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, so dass nur die besten Trauben genutzt werden. Lange Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Eine malolaktische Gärung findet in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche statt, wo der Wein 12 Monate lagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ein toller Begleiter zu gegrilltem Lamm, Ente und würzigem, altem Käse wie Gouda. Trinktemperatur 17°C. Lange Lagerfähigkeit. Ca. 1-2 Stunden vor Genuss öffnen!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006012
Hersteller: Château Bel Air Perponcher
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2012
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 0,3 g/l
Säuregehalt: 3,4 g/l
Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
Anlass: Weingeschenk, Gourmetwein
Weingut / Abfüller: SCEA des Vignobles Despagne, 1 Maison Blanche, F-33420 Naujan-et-Postiac, Frankreich
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